黄元米果能保存多久,过年为什么吃黄元米果？ _生活知识

黄元树，是樟科、润楠属乔木，高可达25米，胸径达40厘米；树皮褐色或黑褐色。枝条纤细，圆柱形，具细纵条纹，幼时密被细而贴伏略带锈色的绢状微柔毛，后毛被渐稀疏，或渐变无毛。
叶互生，倒卵形或倒披针形至长圆形，聚伞状圆锥花序生于幼枝下部，多数密集，分枝，与各级序轴和花梗被丝状微柔毛；花绿白或黄色，果球形，先端具小尖头，无毛

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过年为什么吃黄元米果？
王阳明在赣州缴费后，开始为侦察士兵寻找便于携带、能够存放、口味又好的食品。他忽然想起了当地畲民用本地产的“大禾谷”做的“皇年米果”，口味好且耐饿，便改进工艺，用本地山上一种灌木烧成炭灰，用灰水浸一天“大禾谷米”，将其做成椭圆形的干粮让侦察士兵带在路上吃，从而解决了干粮的难题。士兵们称此干粮为“王爷米果”，以示是巡抚老爷王阳明给他们的米果。随后，皇年米果逐渐兴盛起来，被广泛用于作战行军的干粮。皇年米果色黄细嫩、品味清香，煮蒸炸炒皆宜，方便可口，耐于久藏，曾作为地方土产进贡皇宫。王阳明成功平定南安山贼后，在向朝廷传送捷报时，顺带送上了皇年米果，并说皇年米果是南安山民特意敬献给皇上的。因当时士兵和山民们都称王阳明为王爷，故又称其为“王爷米果” 。
【黄元米果能保存多久,过年为什么吃黄元米果？】过去，大余人过年都喜欢用“王爷米果”招待亲朋好友，走亲访友，也都喜欢相互赠送色泽金黄、意寓吉祥富贵的特产——“王爷米果”后来因大庾的客家话的“王爷”与“黄元”同音而演变成黄元米果。据说这种便于携带而耐饿的食品也就成为了明朝嘉靖延续至清朝军事上所用的压缩饼干。