牛奶的主要成分有什么,鲜奶与奶粉营养成分表？ _生活知识

我们喝的奶里面，碳水化合物，牛奶中碳水化合物主要是乳糖，其含量为4.6～4.7较人奶中乳糖，含量为7.0～7.86少些，以牛奶喂养婴儿时，可采用适量稀释并加适量蔗糖，以保证充分…牛奶也是液体里面最多的成分有当然也有水，其次蛋白质，脂肪，钙等矿物质

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鲜奶与奶粉营养成分表？
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%-5%（瓶装），蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。
【牛奶的主要成分有什么,鲜奶与奶粉营养成分表？】例如，有100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B全脂奶粉调配成奶液时，若按溶量比例，则为1：4比例调配（1汤匙）；若按重量比例，则为1：2比例调配（1克奶粉加水8毫升）。
牛奶上面的（钠）是什么意思？
不只是牛奶才有钠，所有的食物都有钠。相当于是饮用淡盐水，钠是人体中一种重要无机元素，一般情况下，成人体内钠含量大约为3200（女）～4170（男）mmol ，约占体重的0.15% ，体内钠主要在细胞外液，占总体钠的44%～50% ，骨骼中含量占40%～47% ，细胞内液含量较低，仅占9%～10% 。1、钠是细胞外液中带正电的主要离子，参与水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压。
2、维持体内酸和碱的平衡。
3、是胰液、胆汁、汗和泪水的组成成分。
4、钠对ATP(腺嘌呤核苷三磷酸)的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。
5、维持血压正常。
6、增强神经肌肉兴奋性。人体钠的主要来源为食物。钠在小肠上部吸收，吸收率极高，几乎可全部被吸收，故粪便中含钠量很少。钠在空肠的吸收大多是被动性的，在回肠则大部分是主动的吸收。钠与钙在肾小管内的重吸收过程发生竞争，故钠摄入量高时，会相应减少钙的重吸收，而增加尿钙排泄。
因尿钙丢失约为钙潴留的50% ，故高钠膳食对骨丢失有很大影响。