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家庭自制薯片的做法 家庭版自制薯片怎么做 1.土豆洗净去皮，切成均匀的薄片 。
【自制薯片怎么做?】2.将切好的薯片用清水浸泡去除部分淀粉，热度更低 。
3.沥干浸泡过的薯片，或者用厨房纸擦去表面的水 。
4.将薯片放入大碗中，撒上少许盐 。
5.加一点五香粉 。
6.倒入适量的辣椒面 。
7.用手抓薯片，味道会更好 。
8.将腌制好的薯片均匀的放在微波炉专用蒸锅上(薯片不要重叠，多的话可以多做几次) 。
9.将小蒸锅放入微波炉，大火3分钟 。
10.取出来依次把薯片翻过来 。
11.再次放入微波炉再烤3分钟(如果不是很脆可以再加热1~2分钟) 。
12.取出来，放凉，脆皮薯片就做好了 。

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