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中国有四大盐湖分别是什么，食盐的来历怎么来的？ 盐是人类赖以生存的重要物质之一，它也具有 各种口味之王 的美称 。盐起源于中国，中国古人称天然盐 卤素，盐水经过人为处理后变成固体晶体，称为 盐。在工业上，盐被海水晒干，并在盐湖中煮沸以沉淀盐晶体 。这样生产出来的盐叫做原盐 。溶解、沉淀、过滤、蒸发得到精盐 。
【我国最大的盐湖是什么】中国有四大盐湖，分别是青海茶卡盐湖、青海察尔汗盐湖、山西运城盐湖和新疆巴里坤盐湖，产盐量居世界首位 。盐是菜肴咸味的主要来源，具有改善鲜味、增强原味的作用 。盐的量要合适 。盐过量不仅影响菜肴的味道，而且对人体健康也有危害 。

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