青茶属于什么茶,青茶属于什么发酵茶？ _生活知识

青茶品质特征的形成，与它选择特殊的茶树品种，特殊的采摘标准和特殊的初制工艺分不开。
鲜叶采摘掌握茶树新梢生长至一芽四五叶顶芽形成驻芽时，采其二三叶，俗称“开面采” 。好的铁观音好的铁观音一般原料茶质量都很好，我经常在一个叫雅韵阁的网站里面买铁观音，感觉质量就不错，他们茶叶的产地在安溪那里，我觉得那里的铁观音口感都很好，你如果想知道制作方法的话也可以去他们网站里面了解，有很多内容的。

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青茶属于什么发酵茶？
青茶指的是乌龙茶，属于半发酵茶类，原产于福建，品类繁多，属于中国六大茶类之一。青茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻烘焙等几道工序制作出的独具中国鲜明特色的茶类。
青茶还有闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶四大产地。
草青是什么茶？
草青茶属于代用茶，草青茶又称之为百草茶、凉茶，是采用凤尾草、车前草、薄荷、咸丰草熬煮而成的茶品，其配料因地区不同，也会有所变化，但基本选料都相似，草青茶极具饮用价值，适宜夏天饮用，但注意不能多饮。
【青茶属于什么茶,青茶属于什么发酵茶？】各地也都有青草茶卖，虽然每一家的配方略有不同，但是都差不多。