腌黄瓜皮怎么腌制好吃


腌黄瓜皮怎么腌制好吃

文章插图
黄瓜皮的腌制 黄瓜皮怎么腌制第一步
材料:黄瓜皮400g、小米椒5个、大蒜3瓣、盐10g、白醋3g、冰糖5g、八角1个、茴香2g、桂皮2g、香叶1片、花椒1g 。
第二步
将黄瓜去皮 。
第三步
切成段 。
第四步
【腌黄瓜皮怎么腌制好吃】加入盐,搅拌均匀 。
第五步
腌制30分钟 。
第六步
水出来后,用清水冲洗 。
第七步
用辣小米切圈 。
第八步
大蒜切片 。
第九步
锅中加入清水200ml,烧开,加入八角、茴香、桂皮、香叶、花椒,煮20分钟 。
第十步
关火晾凉 。
步骤11
封好罐子,加入黄瓜皮,冰糖,小米辣,蒜 。
步骤12
倒入开水 。
第十三步
倒入白醋 。
步骤14
腌制24小时 。
第十五步
把它放在盘子里 。