【胡萝卜炖大鹅】

文章插图
大鹅炖萝卜的做法 大鹅炖萝卜怎么做好吃第一步
材料:鹅肉100克、胡萝卜200克、盐1茶匙、油适量、酱油1茶匙、料酒1茶匙、小米椒5克、青椒5克、生姜1片、大蒜3瓣、八角5克 。
第二步
将鹅洗净切碎 。
第三步
将胡萝卜削皮并切片 。
第四步
用辣小米切圈 。
步骤5
青椒切件 。
步骤6
生姜切片 。
步骤7
大蒜切片 。
步骤8
锅中烧开热水 ， 加入鹅肉和料酒 ， 焯水2分钟 ， 捞出备用 。
步骤9
将油倒入锅中 ， 放入蒜、姜、八角翻炒至香 。
第十步
然后倒入鹅肉 ， 酱油 ， 翻炒3分钟 。
第十一步
然后加入胡萝卜、小米椒、盐翻炒1分钟 。
第十二步
加入适量的水 ， 大火烧开 ， 小火炖20分钟 。
第十三步
最后放入青椒 ， 小火煨 ， 煮至断 。

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