【豆豉蒸鱼块的做法】
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用豆豉这种食材是可以做成很多上等美味的 ， 这在我们生活中是比较受欢迎的 ， 尤其是将豆豉做成豆豉蒸鱼块 ， 非常的美味 ， 下面我们就一起来聊一聊 ， 具体的制作方法 ， 希望可以给喜欢吃豆豉的朋友提供帮助 。
1、豆豉蒸鱼块的方法
制做豆豉蒸鱼块其实是很简单的 ， 首先要准备适量的豆豉和适量的鱼 ， 鱼一定要确保是新鲜优质的 ， 将鱼宰杀后切成块 ， 然后洗干净放到碗里面备用锅里面先放入少量植物油烧热 ， 先把鱼块倒进去翻炒片刻再将其盛出来放到盘子里 ， 再倒入豆豉 ， 然后再放入蒸锅中一起蒸熟即可 ， 做好的豆豉蒸鱼块非常美味 ， 而且能够滋补强身 。
2、豆豉蒸鱼块的做法要求
再把豆豉和鱼块一起蒸的过程中 ， 一定要注意控制好火候 ， 这是不容疏忽的 ， 如果用大火的话 ， 可能会使鱼的口感变得太烂 ， 所以尽量用中火为宜 ， 而且蒸的时间不能太长 ， 一般蒸熟后即可 ， 还需要注意的是制作前选择的豆豉和鱼块一定要确保是优质的 ， 豆豉要选择品质好的 ， 鱼块要选择新鲜的 。
3、豆豉蒸鱼块的特色
豆豉蒸鱼块做好后 ， 味道是非常鲜香的 ， 如果把鱼单独蒸熟的话 ， 那么口味可能没有这么好 ， 所以添加一些豆豉在里面的话 ， 不仅能够让味道提升 ， 还可以增加其营养价值 。豆豉蒸鱼块这道菜肴绝对是不容错过的一道美味佳肴 ， 味道的鲜美程度 ， 是很多的菜肴无法比及的 ， 而且还能够起到温补强身的效果 。
通过上文的讲述 ， 相信大家对于豆鼓蒸鱼块这道菜肴的做法应该有了一定的了解了 ， 如果想吃这道菜的话 ， 那么可以自己在家动手制作 ， 具体的方法可以参照上文介绍来进行 。