苤蓝怎么做好吃,五香苤蓝的腌制做法大全?

酸辣苤蓝丝 。将苤蓝去皮切成细丝,然后再将辣椒切丝 。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却 。在用辣椒丝炸好辣椒油,然后把辣椒油,花椒油,生抽,醋和香油依次放入苤蓝丝里搅拌均匀,然后装盘撒上香菜就好了 。
凉拌苤蓝 。将苤蓝去皮后切成细丝,再把甜椒切丝并和切好的苤蓝丝拌在一起,加入香油,盐以及味精调好后即可食用 。
炝拌苤蓝丝 。将苤蓝去皮切丝然后放入少许盐腌制5分钟,然后将苤蓝丝杀出的水攥干 。把辣椒切成圈再和葱丝一起放到苤蓝丝上,然后再热好的油浇在苤蓝丝上加入味精拌匀就好了 。
酱苤蓝 。酱苤蓝去皮后切成粗丝,然后再将生抽,糖,花椒和辣椒放到一起调好,再把苤蓝丝放入拌匀,这样浸泡一天以后就可以吃了 。
青椒苤蓝丝 。将青椒切成粗丝,再把苤蓝去皮切成粗丝,然后吧苤蓝丝撒上盐杀水后攥干 。把青椒丝放到没油的热锅里干炒到变蔫取出,然后在热油,油热到五成左右倒入苤蓝丝合青椒丝翻炒,再加入盐,味精翻炒熟装盘就行了 。

苤蓝怎么做好吃,五香苤蓝的腌制做法大全?

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五香苤蓝的腌制做法大全?
材料:苤蓝5斤、泰椒10个、盐3汤匙、酱油1袋、米醋1袋、白糖3两、白酒1两、姜1块
做法:
1.把苤蓝洗净
2.将苤蓝切去底部硬底,用刀将苤蓝表面的硬皮削干净
3.再将苤蓝切成1.5厘米见方的丁,撒上盐,拌匀,腌制24小时
4.到时间后,将苤蓝捞出,用手攥一下,去到水分,待用
5.将泰椒切成段,姜切成片
【苤蓝怎么做好吃,五香苤蓝的腌制做法大全?】6.将苤蓝丁放在盆内,加入姜片泰椒拌匀,将酱油和醋放在锅内烧开,关火晾凉,把白酒,白糖倒入,搅拌均匀,淋在苤蓝盆内,腌制24小时,就可以吃了,放在冰箱内冷藏保存就可以了,随吃随取