独头蒜和多瓣蒜有什么区别? 独头蒜和多瓣蒜有什么区别

这2年有关蒜头有一个很古怪的状况,便是“独头蒜”的价钱愈来愈贵 。以我这边为事例,如今多瓣蒜一斤3块多的钱,而独头蒜则要12元钱一斤,真的是差别十分大 。那麼独头蒜和多瓣蒜有什么区别呢?

独头蒜和多瓣蒜有什么区别? 独头蒜和多瓣蒜有什么区别

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【独头蒜和多瓣蒜有什么区别? 独头蒜和多瓣蒜有什么区别】1、外型不一样:独头蒜比多瓣蒜大,独头蒜为一瓣,而多瓣蒜有二种种类,十二瓣蒜和十四瓣蒜 。
2、口味不一样:独头蒜比多瓣蒜更甜更酸,并且比多瓣蒜的口味更强 。
3、营养成分不一样:因独头蒜可以当药,因此独头蒜的营养成分比多瓣蒜高 。并且独头蒜种蒜中的蒜素就沒有被分拆,当然比多瓣蒜中常含的蒜素大量 。
有关独头蒜和多瓣蒜有什么区别的相关内容就讲解到这儿了 。