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猪肉有股骚味怎么回事 会有害吗 导致猪肉有异味的原因有几个 。
1.把猪肉装满水 ， 看到瘦肉水汪汪的 ， 就像刚从水里捞出来一样 。有的奸商喂猪要喝很多水 ， 喝了要吐 ， 然后注射药物止住排泄物 。猪不拉不尿 。猪肉因水而增重 ， 猪代谢产生的废物全部随血液进入组织 ， 使大量猪尿酸盐等有害物质残留在猪肉中 。
2.猪肉加工时 ， 是猪的膀胱破裂后 ， 尿液的侵蚀造成的 。
3.母猪肉是红色的 。因为是老猪 ， 肉的韧性很强 。熟了就变成木耳形状 ， 咬不动 。它尝起来像牛肉 。
【猪肉为什么有股骚味怎么办】4.病猪肉呈红色 ， 肉上有病变组织 ， 皮下有出血点 ， 死后出血也清洗不干净 。现在很多肉摊都有红伞 ， 用卤素灯照射肉很难看出颜色 。

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