泸溪河是南京的特产,主要是生产桃酥的,泸溪河是出自江西的明嘉靖年间的一个典故 。在明嘉靖年间,江西出了两位首辅,夏言和严嵩,一忠一奸 。夏言提携严嵩,严嵩却陷夏言于不义 。夏言后裔避难归隐于江西龙虎山泸溪河畔,把宫廷桃酥的技艺传承下来,开设饼店,名为泸溪河 。
桃酥是中国四大名点之一,原系宫廷贡品,“桃”指的是核桃,又因其口感香酥而得名 。明嘉靖年间,被誉为第一能臣的夏言为奸臣严嵩所陷害致身首异地,其后裔一部分逃回祖籍地江西,归隐于鹰潭龙虎山泸溪河畔 。为了养家糊口,夏言后裔做起了菓子生意,把从宫廷中传出的桃酥技艺传承了下来,民间“宫廷桃酥”由此而来 。每逢集市,他都会挑起担子沿街叫卖,桃酥之香酥可口深受百姓喜爱,其后开设桃酥糕点店,开启了如今家喻户晓、红遍全国的“泸溪河桃酥”故事 。
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泸溪河一斤桃酥有几个?
【泸溪河是哪里的特产,泸溪河一斤桃酥有几个?】100克桃酥大概2个 。桃酥起源于江西 。是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等 。建国初期逢年过节走亲访友,送上一包桃酥,一斤为一包,圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型,一根筷子长,半根宽,四角成棱形,上窄下宽,包时很讲究,里外三层,里层为晒干的荷叶,第二层为厚草纸,再用黄纸或白纸缚外,上面贴张印花,像是当今的商标,又酥又甜的桃酥馨香诱人 。
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