猪利怎么清洗,猪膀胱怎么洗才不臭？ _生活知识

1.将买回来的猪大肠放入盆中用清水清洗一遍，然后加入适量的面粉清洗猪大肠表面的黏液，直到清洗至表面光滑再用清水清洗。
2.第二次我们把大肠翻边清理杂乱的肥油，然后加入适量的食盐进行反复揉搓清洗。
【猪利怎么清洗,猪膀胱怎么洗才不臭？】3.最后把大肠翻面至光滑的一面，再加入面粉进行揉搓一遍用清水洗掉就可以了

文章插图
猪膀胱怎么洗才不臭？
清洗猪膀胱的方法如下：

1、将猪膀胱翻转用清水洗几次，最好用流动的温和水清洗，更有效去除污物。

2、加适量盐和生粉搓洗猪膀胱去掉异味，再用清水洗干净盐和生粉。

3、再将猪膀胱用食醋搓擦，用清水洗干净，去除异味。里外都要清洗干净。
猪肠外面的脂肪要怎样处理？
把买回来的肥肠用淘米水或米汤泡一下，然后从一端肠口开始把肠衣翻过来，撕下里边的油和杂质（市场上卖的肥肠是先处理了里边的粪便的），动作小心点，因为里边有一层薄薄的膜，包裹住油的，所以只要撕出那一层膜，很快就可以将油撕下来。
撕下所有的油脂后，用温水再冲洗一下，加入适量的白醋，反复搓洗，肠皮及肠里都搓洗一遍，这时肠皮的悬浮物就出来了，再用清水冲洗干净。加入适量的食盐，反复搓洗。食盐不仅可以杀菌还能去油脂，反复摩擦肥肠表面可去掉肥肠的油脂及悬浮物。经醋与盐清洗过的肥肠差不多已经好了，不过对食物要求较高的人还不放心的话还可以再加入面粉再清洗一下。清洗后的肥肠加入面粉，里外搓柔一遍，再用清水冲洗干净。最后再在水龙头处开水冲一遍肠里。就这样煮开后把肥肠捞出，再用热开水清洗一下就可以了。