菜菜窝窝头的做法大全

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菜窝窝的制作方法菜窝窝头的做法 1.将300克细玉米粉和100克白面粉舀入盆中，加一勺五香粉、一勺盐和一勺小苏打备用。
2.选择你买的芹菜叶(不要用芹菜梗)，用清水洗净，在炒锅里放入适量的水，用武火将水烧开，将洗净的芹菜叶放入开水锅中焯一下。
3.用漏勺把焯过的芹菜叶捞出来控制水分，放在盆里晾凉，然后把晾凉的芹菜叶放在案板上，切成片，再放在盆的另一边。
【菜菜窝窝头的做法大全】4.用筷子将面条和蔬菜搅拌均匀，然后在盆中加入适量的小苏打、盐和五香粉，继续将面条和蔬菜搅拌均匀。
5.在搅拌盆中加入适量的温水将面条揉成面团，均匀彻底地揉成面团，然后将面团放在案板上，揉成长条，切成小剂型，再将小剂型揉成里面空，看起来像馒头的圆锥形，做成绿色的馒头。
6.拿个蒸笼，加一大半锅水，放上笼屉，笼屉里放笼布，大火烧开水，再把煮好的馒头放笼屉里。
7.盖上锅盖，将SAIC上的水烧开，大火蒸30分钟，关火，2分钟后揭开锅盖，出锅装盘，美味的窝窝头就做好了。