【火锅蘸料有哪些,火锅汤底都有哪些？】如果是吃麻辣火锅时，在调制蘸料时，可以把，香菜，香葱，蒜蓉，香油，混合在一起调制成蘸料，虽然这种蘸料看起来比较简单普通，但是它却能增加香味，与解油腻的效果 。
尤其是吃麻辣火锅时，辣味比较的浓烈，搭配这种蘸料来吃，可以跟锅底起到互补，不仅能缓解辣味，而且还能解油腻

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火锅汤底都有哪些？
火锅底料的牌子有很多，其中，有重庆火锅底料，三久久牌子的火锅底料，香辣牛油火锅底料清汤火锅底料麻辣烫火锅底料四川火锅底料正宗四川火锅底料，秦轩火锅底料，大龙袍肥羊，肥羊火锅底料，海底捞正宗火锅底料，红酒酒正宗火锅底料，等等
什么牌子的火锅蘸料好吃啊？
你好，重庆火锅店里面通常使用的是本地的舔碗匠海椒面蘸料，也有人用贵州那边的麻辣6+1等 。我和其他店里的厨师朋友们试过很多种，最后还是用的本地舔碗匠蘸料 。不知道你是开店还是自己吃，希望能够帮到你 。

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