1、选择新鲜魔芋
2、去皮:将新鲜魔芋去皮,用刮刀刮去 。注意戴手套,不要让魔芋浆液粘度皮肤上 。
3、切块:将去皮洗好的魔芋切小块
【魔芋是什么东西做成的,魔芋是什么做的原材料?】4、碱水:将碱放在已经准备好的水里面,搅拌均匀与水充分混合,碱水的纯度以前的老家人做的是,用手蘸一在嘴里尝有碱“渣渣”的味道,那就证明合适了
5、磨浆:传统磨浆家里父母是用一个自己特制的“磨具”,将魔芋放在碱水里面磨制,根据经验将准备好的魔芋块磨碎就可以
6、搅拌:将磨好的不断浆液搅拌与碱水充分的混合
7、沉淀与切块:磨好的浆液与碱水充分混合之后,待沉淀2小时用手按有弹性,说明魔芋豆粉块已经沉9成了;然后将沉淀的魔芋打成小块
8、水煮:将魔芋切成块的魔芋豆腐块,放在已经煮沸的锅里水煮2个小时,魔芋豆腐就可以成功了
文章插图
魔芋是什么做的原材料?
1.魔芋不是用东西做出来的,而是一种草木植物 。古时候被称为妖芋,已有2000多年的历史 。
2.很多人误认为和芋头是一种,其实是两种完全不同的植物 。它主要分布在日本,越南,中国,缅甸等国家,其中中国的产地最大的地方是四川 。
3.魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富 。还含有维生素A、维生素B等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥等功效 。
- 闻歌始觉有人来的始是什么意思,采莲曲,王昌龄中的始是什么意思?
- 星座日期是怎么划分的,十二星座怎么知道自己是什么星座?
- 菩提根是什么东西,菩提根手链可以吃吗?
- iphone6照相机hdr是什么意思
- 能登录上谷歌的dns是什么?要靠谱点的
- 他常见吓唬的手段欺压小同学 手段是什么意思
- 《水浒传》第二十一回归纳是啥 《水浒传》第二十一回概括是什么
- 水浒传第十三回归纳是什么 《水浒传》第十三回概括是什么
- 《水浒传》第十一回概括是什么
- 牛仔裤子的款式有各种各样的,一旦配搭的不适合,便会变得矮,腿 秋裤是什么