【清炸里脊的最正宗做法】

文章插图
清炸里脊的做法 清炸里脊怎么做第一步
材料:猪里脊肉250克，椒盐适量，色拉油1勺，酱油1勺，味精1勺，绍酒1勺 。
第二步
把里脊肉切成滚刀块 。
第三步
锅中倒入清水，加入绍酒、酱油、味精、肉块，小火炖10分钟，沥干 。
第四步
锅里放油，六成热的时候把里脊肉煎1分钟，然后取出 。
步骤5
当油温升高时，将其倒入油中 。
步骤6
油炸至变红，然后取出放在盘子里 。
步骤7
吃的时候蘸点胡椒粉和盐就行了 。

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