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肉少的海蟹如何做 这样做贼下饭 1.肉少的海蟹可以做成香辣蟹 ， 如下:
2.配料:海蟹 。
3.辅料:葱、姜、辣椒 。
4.调料/卤汁:盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油 。
5.将肉蟹放入器皿中 ， 加入适量白酒 。蟹醉后去腮、胃、肠 ， 切块；
6.将葱、姜洗净 ， 葱切段 ， 姜切片；
【吃剩的蟹肉怎么做好吃】7.油加热至三成时 ， 放入花椒、干辣椒翻炒出辣味 ， 放入姜片、葱段、蟹块 ， 倒入料酒、醋、糖、盐 ， 翻炒出锅 。

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