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炒藕片怎么炒 炒藕片做法 1.材料:莲藕300g，青椒10g，水500ml，酱油10ml，辣椒油10ml，豆豉10g 。
2.莲藕切片，青椒切片，葱蒜切碎 。
【怎样炒藕片?】3.锅中加水，烧开，莲藕片焯水，过凉捞出 。锅里热油，放入青椒和大蒜，炒香 。加盐，莲藕切片，翻炒，加入酱油，辣椒油和水，最后加入葱花，翻炒均匀，出锅 。
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