文章插图
香辣酱猪手 香辣酱猪手的做法第一步
材料:猪脚200克，酱油10克，豆瓣酱1茶匙，料酒1茶匙，酱油1茶匙，葱1根，盐1茶匙，油适量，姜1片，蒜3瓣，小米椒20克，白糖1茶匙 。
第二步
猪手洗净备用 。
第三步
猪手洗净备用 。
第四步
大蒜切片 。
第五步
将葱切成葱花 。
【最简单的酱猪手做法】第六步
将米椒切成圈状 。
第七步
先将水倒入锅中，烧热，倒入猪手，料酒焯水2分钟，捞出备用 。
第八步
然后把锅里的油倒出来 。油温六成热时，放入姜片、蒜片、小米椒、豆瓣酱炒香 。
第九步
然后倒入焯水的猪手和豆瓣酱，翻炒均匀，再倒入一些水，烧开后小火炖30分钟 。
第十步
接下来，加入酱油、盐和糖，煨5分钟 。
步骤11
最后装盘，撒上葱花即可 。

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