文章插图
双冬菜心的做法 双冬菜心怎么做第一步
材料:香菇150克，冬笋150克，青菜200克，葱花10克，姜末10克，淀粉5勺，精盐1勺，味精1勺，花椒油1勺，鲜汤适量，色拉油适量 。
第二步
青菜洗净，切成两半 。
第三步
蘑菇去蒂洗净 。
第四步
【款冬菜的家常菜做法】冬笋洗净，切成薄片 。
步骤5
锅内点火，加水、色拉油、精盐，烧开 。
步骤6
加入冬笋、香菇、青菜，焯透，捞出沥干备用 。
步骤7
锅里烧热油，放入葱花和姜末，炒香，再放入香菇、冬笋和青菜，翻炒片刻 。
步骤8
然后加入精盐、味精、鲜汤，烧至入味 。
步骤9
用淀粉勾芡，倒入花椒油 。

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