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葱辣大虾的做法 葱辣大虾怎么做好吃第一步
材料:大虾300克、干辣椒20克、葱花10克、姜末5克、绍酒1勺、酱油1勺、味精1勺、色拉油适量、高汤适量 。
第二步
【葱烧大虾的做法大全窍门】切大葱 。
第三步
将姜剁成粉末 。
第四步
大虾用清水洗净,背部切一刀,去虾线,冲洗干净备用 。
步骤5
锅内点火,加入油,加热至八成热 。加入大虾,略炒 。取出并排出油,以备后用 。
步骤6
锅里留底油,加热 。首先,加入干辣椒,炒香 。加入高汤,虾,葱花,姜末,九韶和酱油 。
步骤7
小火煮至汤汁浓稠,加入味精,出锅 。
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