里脊肉的做法大全,里脊肉的13种做法儿童?

原料:猪里脊肉500克 。


辅料:生菜(团叶)100克 。


调料:白砂糖50克、淀粉(玉米)25克、大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、猪油(炼制)25克 。


做法:


(1)里脊肉洗净切成薄片,排松;


(2)用酒,精盐,胡椒粉,蛋,味精,淀粉将其腌10分钟;


(3)将糖炒好;


(4)肉片下锅,炒到变色;


(5)加入葱、姜、蒜,盐、味素,

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里脊肉的13种做法儿童?
【里脊肉的做法大全,里脊肉的13种做法儿童?】食材清单:里脊肉220克淀粉适量盐1茶匙料酒1汤匙鸡蛋一个色拉油适量番茄酱2汤匙糖2汤匙
做法步骤
1. 里脊肉清洗后切长条 。
2. 里脊肉加入鸡蛋,盐,料酒拌均匀,腌制20分钟 。
3. 里脊肉均匀地裹上淀粉 。
4. 油锅烧热,加入里脊肉,大火油炸,捞出 。
5. 复炸一次,直到变黄色 。
6. 番茄酱,盐,糖,少许水加入碗内,拌均匀 。
7. 另起油锅,加入拌均匀的调料 。
8. 加入炸好的里脊肉,翻炒均匀 。
9. 加入淀粉水勾芡即可 。