文章插图
啤酒鸡的做法，啤酒鸡怎么做第一步
材料:鲜鸡肉300g，土豆1个，姜1根，八角2个，啤酒适量，生抽1汤匙，老抽1汤匙，盐1茶匙，油适量 。
第二步
姜切丝 。
第三步
把鸡肉切成小块 。
第四步
土豆去皮，切块 。
步骤5
热锅放油，大茴香略炒，姜略炒，放入鸡块，炒至鸡肉变色 。
步骤6
然后倒入酱油，少许酱油上色，加入啤酒 。
步骤7
转高火，盖上盖子煨 。烧开后，倒入土豆 。
步骤8
【啤酒鸡是怎样做的】改中小火继续煨至汤汁即将干透 。加盐调味，翻炒均匀，然后出锅 。

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