云南地处大西南 , 属于云贵高原 , 这里是我国纬度最低的地方之一 , 。云南是茶的发源地 , 在原始森林里生长着很多上千年的野生大茶树 。那么云南名茶有哪些呢?
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1、滇红:云南红茶的统称就是人们常听到的滇红了 , 而滇红一般分为滇红碎茶和滇红功夫茶两种 , 主要生产于澜沧江沿岸的思茅、西双版纳、德宏、红河、临沧、保山6个地方 , 滇红茶早于1939年在凤庆试制成功的 , 也曾被英国女王置于透明器皿内作为很好的观赏之物 , 其独特的高品质可与世界上最好的斯里兰卡、肯尼亚、印度红茶相媲美 。
2、花茶:采花茶是采用了浓郁芬芳的鲜花与上等的滇绿窨制而成 。因为窨制的鲜花和花茶胚芽的不同 , 分为珠兰花茶、桂花茶、茉莉花茶、白兰花茶及大众香茶、花茶 。又因茉莉花茶的茶胚级别的高低不同和窨花次数的多少 , 分为叁熏、双熏、单熏 。云南花茶的特点主要在于不仅有着浓郁的茶味 , 还具有芬芳的花香 , 而这两者融为了一体 , 相得益彰 , 使人饮后齿夹还留有余香 。
3、普洱茶:久负盛誉的普洱茶有着悠久的传统历史 , 因此也被称作为云南名茶 。从古代的唐宋时期至今 , 滇南所产出的晒青茶大多集中到了普洱县来销售 , 普洱茶名也因此而得 。普洱茶内的汤色红浓明亮 , 叶底呈褐红色 , 滋味醇厚回甜 , 不仅提神解渴 , 还可药用 , 受到国内外人士的喜爱和欢迎 。
4、沱茶:从面上看似圆面包 , 从底下看似厚壁碗 , 中间下凹 , 颇具特色 。沱茶的种类 , 依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分 。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料 , 经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料 , 经蒸压而制成 。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶 。云南沱茶是驰名中外的传统名茶 , 沱茶现由云南下关茶厂生产 , 属紧压茶类 , 又名“下关沱茶” , 消费者想品茶欢迎到华祥苑全国的连锁专卖店内购买 。
5、南糯白毫茶:南糯山整体被原始森林植被覆盖 , 山中遮天蔽日 , 终年云雾缥缈 , 婀娜多姿的凤尾竹和青翠欲滴的茶树 , 从山坡一直延伸到云端 。这里气候十分适宜茶树的生长 。优良品种的大叶种茶树通常外形芽叶肥硕、叶质柔嫩 , 具有很多茸毫 , 内质丰富 , 水浸出物含有丰富的咖啡碱、茶多酚等成分 。
以上就是给各位带来的关于云南名茶有哪些的全部内容了 。
【云南名茶有哪些】
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