墨鱼蛋是什么部位,请问墨鱼头里的圆蛋一样的东西能吃吗？ _生活知识

墨鱼蛋含有丰富的蛋白质和氨基酸，是比较珍贵的海产品。其实墨鱼蛋就是我们采用了墨鱼的缠卵腺而制作出来的，墨鱼蛋的营养价值非常高，墨鱼蛋含有丰富的蛋白质和多种人体需要的氨基酸。墨鱼蛋是非常珍贵的海产品，墨鱼蛋以前可是宫廷里面提供给皇帝吃的东西。

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请问墨鱼头里的圆蛋一样的东西能吃吗？
能吃。
墨鱼蛋里面的营养比较丰富，不仅含有较多的蛋白质，而且还含有一定的碳酸钙，壳角质等物质，里面也含有一定量的微量元素，比如镁盐等，注意饮食卫生，海鲜类食品务必加强清洗，避免过多的食品调味添加成分可能对肠胃的影响。注意饮食卫生，海鲜类食品务必加强清洗，避免过多的食品调味添加成分可能对肠胃的影响。
目鱼蛋和乌鱼蛋是同一样东西吗？
【墨鱼蛋是什么部位,请问墨鱼头里的圆蛋一样的东西能吃吗？】不是的。目鱼就是墨鱼（乌贼鱼），属于海产品中的软体动物，是厨师图省事的习惯简写，所谓目鱼蛋是指那种微小的墨鱼。乌鱼是淡水鱼类。乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢（及黑龙江亚种）、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的；月鳢属仅有月鳢一种。目前作为养殖对象的是乌鳢和斑鳢。