干松茸怎么吃最好,干松茸时间长了还能吃吗？ _生活知识

原料
松茸干 (100g)
杭椒 (适量)
小米辣 (适量)
【干松茸怎么吃最好,干松茸时间长了还能吃吗？】大蒜 (适量)
做法
1.泡水两小时。（泡的水会有点黏糊，正常现象）
2.泡发的海松茸开水下锅煮5分钟。
3.捞出过凉水后控干水分，加入大蒜片，杭椒圈，小米辣。
4.100g海松茸泡好后，加一勺盐，两勺味精，适量生抽，辣椒油随自己口味放，能吃辣就多放点。糖和醋按1:2比例要多放（两大勺糖配四大勺陈醋）。
5.搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏一晚上口味更佳。

文章插图
干松茸时间长了还能吃吗？
首先我们要明确干松茸有没有发生变质，如果干松茸的肉质地没有损坏，还是散发着浓烈的松茸菌香味，没有出现发霉、生虫的情况，那么就可以食用，但是也不建议将干松茸放到时间长了再食用，最好就是尽快食用。

而如果干松茸出现了生虫或者发霉的情况，那么就不能食用了，如果是时间长但是还没有变质的干松茸，也不建议食用，因为在这个过程中，干松茸会被细菌感染，可能会因细菌滋生而产生毒素，食用后可能会引发不良反应。