面粉本身不会爆炸，面粉遇到明火会发生爆炸 。面粉里面含有碳水化合物，碳水化合物是一种可燃物，当面粉扬起粉尘和家中炉灶明火相遇就会发生爆炸，甚至引发火灾 。不密封的空间里面粉本身是不会爆炸的，但是面粉颗粒在空气中达到一定浓度时，遇到明火会爆炸 。
面粉爆炸的原因
【面粉为什么会爆炸】

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