包菜豆芽粉丝的做法


包菜豆芽粉丝的做法

文章插图
萝卜豆芽粉丝包的做法 萝卜豆芽粉丝包怎么做第一步
材料:面粉300克,温水150克,酵母3克,胡萝卜100克,豆芽100克,粉丝100克,盐1克,酱油3克,生抽1克,蚝油2克,鸡精1克 。
第二步
将酵母放入温水中融化,加入面粉拌匀成絮状,揉成面团,放入发酵至两倍大小 。取出,取出30克左右的用量,卷成一圈 。
第三步
将胡萝卜切丝 。
第四步
将豆芽切成小块 。
第五步
粉丝提前泡好,切成小块 。
第六步
炒锅油温五成热时,放入胡萝卜、豆芽、粉条,翻炒均匀,放入盐、酱油、蚝油、鸡精,翻炒均匀,即可食用 。
第七步
将馅料放入面团中,包成馒头 。
第八步
【包菜豆芽粉丝的做法】将馒头放入蒸笼中,醒发15分钟,蒸好后再蒸15分钟,关火,小火焖5分钟 。