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薏米冬瓜汤 薏米冬瓜汤的做法 1.薏苡仁提前泡2-3小时 。
2.冬瓜洗净，去皮，切成大块(冬瓜可以不去皮) 。
3.将鸡架冲洗干净，放入锅内用冷水焯一下，煮开后捞出，冲洗血泡 。薏米冬瓜汤的步骤1
【薏米冬瓜汤功效的做法】4.取另一个锅，加入冷水 。把烫过的鸡架，散姜片，薏米放在一起 。用大火把汤煮开，然后小火炖1小时 。在这个过程中，要不时清除汤面的油水和血沫 。
5.加入冬瓜丁，继续炖十分钟，直到冬瓜熟了 。
6.吃之前加盐和胡椒 。
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