紫苏是一种植物,可以作为佐料增香 。烧螃蟹的时候可以放,也可以不放 。紫苏(学名:Perillafrutescens(L.)Britt.),别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物 。具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆 。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛 。
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紫苏是什么?
紫苏是我国南北各地栽培的一种一年生草本,常栽培在农田和村庄周围,别名有荏子、荏、白荏等,是唇形科紫苏属植物 。
一,紫苏的外形特征
1,生性:茎干直立,高二公尺左右,茎四棱形,常紫色或绿色,有长毛 。
2,叶子:单叶对生;叶片卵状,长十公分左右,两面紫色或绿色,有时表面绿色背面紫色,叶面侧脉明显 ,叶边有粗锯齿;叶柄长六公分左右 。
【紫苏是什么,紫苏是什么?】3,花:许多花组成总状花序长在叶腋;花萼钟状;花冠二唇形,白色或紫红色,上唇浅二裂,下唇三裂;在我们这里八九月开花 。
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