鲫鱼有几种类型,鲫鱼类型？ _生活知识

1、高背鲫
高背鲫是上世纪70年代中期，在我国云南滇池及附属的水系，发展起来的一个具有优势的鲫鱼品种。高背鲫具有个体大、生长速度快、繁殖力强等特点，因背脊高耸而得名。高背鲫个体较大，最大可以达到3KG 。
2、方正银鲫
方正银鲫原产地为黑龙江省方正县，主要特点体色背部、背鳍和臀鳍为黑灰色，体侧为深银灰色，体侧的鳞片对比边缘，比较深，其体型短，体侧扁而高，品种生长快、抗病力强、个体大等特点，体重最大的可以达到3斤。
3、彭泽鲫
【鲫鱼有几种类型,鲫鱼类型？】彭泽鲫原产于江西省彭泽县丁家湖、芳湖、太泊湖等自然水域中，其背部为深灰黑色，腹部灰白色，鳍条呈青黑色，其体形长，头短小，唇较厚。此外彭泽鲫个体大，最大可达6.5公斤，也被称为彭泽大鲫。
4、土鲫
土鲫是正宗的野生鲫鱼，它的鳞片是金黄色的，最大的特点是从侧线数，总共有28片鱼鳞。土鲫在北方比较常见的，通体金黄，其生长缓慢，个头较小，一般都是在半斤左右，因此养殖的人较少，在市面上比较罕见。
5、工程鲫
工程鲫又名湘云鲫鱼，本来自然界是没有这个鲫鱼品种，它是是一种经过人工培育出品种，是由鲫鱼和鲤鱼杂交而出的。它没有繁殖力，只能通过人工培育，它的特点是生长极快，能轻松生长过斤，生长速度是土鲫的3-4倍，但是肉质没有土鲫好。

文章插图
鲫鱼类型？
鲫鱼的类型有高背鲫、方正银鲫、彭泽鲫、淇河双背鲫鱼等。
一、高背鲫

文章插图
高背鲫鱼是上世纪70年代中期在云南滇池及其水系发展起来的一个优势种群，具有个体大、生长快、繁殖力强等特点。因背脊高耸而得名。个体最大 3000克，亲水性强，不宜在内地饲养。
二、方正银鲫

文章插图
方正银鲫原产于黑龙江省方正县双风水库，是一个较好的银鲫品种。方正银鲫背部为黑灰色，体侧和腹部深银白色，最大个体重1.5千克，一般在0.5～1千克左右。
三、彭泽鲫

文章插图
彭泽鲫是由江西省水产科技人员选育出的一个优良鲫鱼品种，肉味鲜美、含肉率高、营养丰富。体型丰满，易运输，易暂养，易上钩，利于活鱼上市，也是一种生产和游钓兼可发展的鱼类。
四、淇河双背鲫鱼

文章插图
淇河双背鲫鱼因产于河南省鹤壁市淇县一条东西流向的山区性河流淇河而得名。淇河常年不结冰， 1～2月份时，水温仍在10℃以上，淇河河床两岸水草丛生。优良的生态环境，为淇河鲫鱼的生长、繁殖创造了良好条件。淇河鲫鱼肉嫩味美，据古籍记载，淇河鲫鱼和无核枣、缠丝鸭蛋一起，是当地的三大贡品。