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蒸金针菇的做法 蒸金针菇的步骤 1.先处理食材,金针菇洗净,切根放入盘中;将猪肉剁成肉末;将大蒜切成粉末备用,放入带盘的蒸锅中,烧开,蒸三四分钟即可 。把盘子里的水过滤掉 。在另一个锅里烧热油,翻炒肉末 。
【金针菇的做法大全窍门】2.翻炒至肉末变色,加入姜蒜末,不断翻炒,然后倒入几滴料酒去腥,加入一大勺郫县豆瓣酱,翻炒红油,倒入少量水,根据口味调味 。
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