【酱猪肠做法】

文章插图
甜酱烧肥肠的做法 怎么做甜酱烧肥肠第一步
材料:肥肠300克 ， 洋葱片30克 ， 精盐1勺 ， 味精1勺 ， 白糖1勺 ， 九韶1勺 ， 淀粉2勺 ， 甜面酱1勺 ， 色拉油2勺 ， 鸡汤200克 。
第二步
将煮熟洗净的肥肠切成菱形块 ， 放入碗中备用 。
第三步
锅中倒入适量的油 。油温四成热后 ， 加入甜面酱翻炒 。然后加入绍酒、鸡汤、肥肠、精盐、味精、白糖 ， 烧至入味 。
第四步
最后用水淀粉勾芡 ， 放入盘中 ， 在盘边放上洋葱片 。

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