大蒜在一些菜谱中有很大的作用 ， 也有很好的营养 ， 具有杀菌的功效 ， 对一些疾病有很好的抑制和杀灭的作用 。那么大蒜泡醋有什么功效呢？

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1、大蒜泡醋可以促进消化和吸收 ， 而且可以去腥味和油腻 ， 吃起来口感也好 ， 适合阴虚火旺的人 。同时具有排毒的功效 ， 也可消除身上的红肿 。
2、大蒜泡醋可防癌 ， 蒜诱导肝细胞脱毒酶的活性 ， 从而阻断致癌物质的合成 ， 预防癌症的发生 。
3、大蒜泡醋可防衰老 ， 蒜具有抗氧化活性 ， 经常食用能延缓衰老 ， 而且蒜可以排毒 ， 常接触铅或者铅中毒的人食用最好 。
4、大蒜泡醋可以防感染 ， 蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素 ， 其杀菌能力极高 ， 对病原菌和寄生虫都有杀灭作用 ， 可以起到预防和防止伤口感染、治疗感染性疾病 ， 还有驱虫的功能 。
以上就是给各位带来的关于大蒜泡醋有什么功效的全部内容了 。
【大蒜泡醋有什么功效_健康频道 大蒜泡醋有什么功效】

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