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用淡奶油做的简单美食 这两种做法好吃极了 1.意大利蛋羹
(1)鲜奶油特别好吃,方法也不复杂 。制作时需要准备300克淡奶油、40克细糖、3克吉利丁片、适量水和香草精、15克朗姆酒 。
(2)将淡奶油和细糖放入奶锅煮沸,然后将吉利片用水浸泡至软,也放入奶锅 。轻轻搅拌使它们融化,然后让它们冷却 。冷却至室温后,加入香草精和朗姆酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏两小时,取出后放入自己喜欢的水果丁中 。
2、奶油南瓜汤
(1)奶油可以用来做奶油南瓜汤,需要奶油50g,高汤600g,南瓜400g,洋葱一小块,芹菜适量,大蒜两瓣 。
(2)将准备好的芹菜、胡萝卜、洋葱全部洗净,切成丁 。将去皮的南瓜肉切成丁备用 。
(3)炒锅放少量橄榄油,然后炒南瓜、洋葱、芹菜丁 。翻炒后,加入高汤,煮20分钟 。煮好后拿出来放在料理机里糊 。
【淡奶油可以制作什么美食】(4)将打好的菜泥取出放入碗中,然后放入淡奶油拌匀,再加入少量胡椒粉和食用盐拌匀 。最后用鲜奶油把图案挤在上面,就可以开始吃了 。
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