如何做冰沙,用盐和纯牛奶做冰沙的原理?

方法一:取出冰镇好的饮料,先打开盖,放出少量的气,然后迅速拧紧 。
拧紧后,迅速上下摇晃饮料,这是你会看到饮料迅速凝结成冰沙 。
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方法二:取出冰镇好的饮料,直接导入杯子中 。
然后放入准备好的冰块,这是你会看到饮料迅速凝结成冰沙 。

如何做冰沙,用盐和纯牛奶做冰沙的原理?

文章插图
用盐和纯牛奶做冰沙的原理?
原理:盐的成分是氯化纳nacl,雪的成分是水,氯化钠是极溶于水的化学物质 。氯化纳溶于水后生成氯化钠水溶液,其中含有钠离子和氯离子 。


盐可以使冰的熔点降低,使低温下不结冰,氯化钠融雪剂溶于水(雪)后,其冰点在零度下,氯化钠融雪剂溶于水后冰点在-10℃,盐水的凝固点比水的凝固点低,因此在雪水中溶解了盐之后就难以再形成冰块 。