田螺鸭脚煲是广西柳州人比较爱吃的一道美食,很多朋友吃过以后都赞不绝口 。下面一起来看看田螺鸭脚煲的步骤是什么 。
1、田螺洗干净,鸭脚砍好备用,竹笋准备好,配料准备好 。
![田螺鸭脚煲的步骤是什么](http://img.guangxilong.com/230307/0331292326-0.jpg)
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![田螺鸭脚煲的步骤是什么](http://img.guangxilong.com/230307/0331291492-1.jpg)
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2、切竹笋,姜丝,草果拍好 。
![田螺鸭脚煲的步骤是什么](http://img.guangxilong.com/230307/0331292529-2.jpg)
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3、竹笋焯水 。
![田螺鸭脚煲的步骤是什么](http://img.guangxilong.com/230307/0331295491-3.jpg)
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4、热油,放鸭脚,炸直鸭脚皮微微膨胀 。捞出备用 。
![田螺鸭脚煲的步骤是什么](http://img.guangxilong.com/230307/03312922c-4.jpg)
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5、配料炒香,放田螺炒 。
![田螺鸭脚煲的步骤是什么](http://img.guangxilong.com/230307/0331292D4-5.jpg)
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6、大火炒两分钟这样放鸭脚 。放竹笋,放适量酱油,盐 。放适量水 。大火烧开 。
![田螺鸭脚煲的步骤是什么](http://img.guangxilong.com/230307/0331292145-6.jpg)
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7、盛入砂锅中 。
【田螺鸭脚煲的步骤是什么】
![田螺鸭脚煲的步骤是什么](http://img.guangxilong.com/230307/0331292b9-7.jpg)
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8、大火煲十分钟这样,转小火慢慢煲(煲大概一个钟,也可以煲久一点更加入味,鸭脚更软烂) 。
![田螺鸭脚煲的步骤是什么](http://img.guangxilong.com/230307/0331292J8-8.jpg)
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以上就是给各位带来的关于田螺鸭脚煲的步骤是什么的全部内容了 。
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