公认的抗癌食物是番茄 ， 番茄含有抗氧化剂及其番茄素 ， 能有效清除体内的自由基 ， 能抵抗癌症 ， 抑制癌症 。菠菜 ， 菠菜是绿叶蔬菜中的黄金蔬菜 ， 菠菜含有多种营养物质 ， 多吃菠菜可有效预防肝癌、卵巢癌及其前列腺癌 。冬瓜、胡萝卜、草莓、大蒜、橄榄油、菠萝、红薯、真菌、猕猴桃等都是抗癌食物 。

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什么是抗癌食物
饮食与癌症密切相关 ， 饮食误解导致癌症 ， 但也有很多抗癌食物 ， 了解公认的十大抗癌食物是什么 。
十大抗癌食品
1番茄
番茄含有抗氧化剂及其番茄素 ， 能有效清除体内的自由基 ， 从而抵抗癌症 ， 抑制癌症 。多吃西红柿可以降低肝癌、膀胱癌、子宫癌、前列腺癌等疾病的风险 。
2菠菜
菠菜是绿叶蔬菜中的黄金蔬菜 。毕竟 ， 菠菜含有多种营养物质 ， 包括叶黄素、维生素E等抗氧化剂 。多吃菠菜可以有效预防肝癌、卵巢癌和前列腺癌的诞生 。
3十字花科植物
卷心菜、水生蔬菜 ， 如莲藕芹菜、卷心菜和胡萝卜 ， 可以降低癌症的发生率 ， 也可以降低心血管疾病的发生率 。

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4胡萝卜
胡萝卜含有胡萝卜素 。胡萝卜素是一种抗氧化剂 ， 能有效消除体内自由基 ， 有助于预防肺癌 。胡萝卜素可以在人体内转化为维生素D ， 这种物质能有效预防正常细胞癌变 。
【抗癌食物有哪些食物 抗癌食物排行榜】5辣椒
辣椒在预防癌症方面也有很好的效果 。辣椒能阻断和减缓癌细胞的生长 ， 控制癌症的恶性变化率 。
6平菇
蘑菇能抑制癌细胞的生长发育 ， 减少化疗的副作用 。

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7草莓
草莓中含有花青素 ， 能抑制肝癌、血癌等疾病的诞生 。
8蒜头
大蒜被称为田间生长的青霉素 ， 含有多种微量元素 ， 包括大蒜元素及其硒 ， 这两种物质对避免癌症恶化有很好的效果 ， 可以帮助提高人体的免疫力 。
9橄榄油
橄榄油含有植物化学抗氧化剂及其维生素e ， 这两种物质对预防乳腺癌和肠癌有很好的效果 。
10菠萝
菠萝含有蛋白酶 ， 菠萝对癌症的预防和治疗非常有效 。

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