广东四大名酒是哪四种,广东四大米酒？ _生活知识

1、飞霞液

说起酱香型白酒，大家首先想到的肯定是贵州茅台。但很多人不知道的是，广东省也曾有三大酱香白酒品牌，号称“广东三液” ，他们分别是：清远的飞霞液、吴川的梅鹿液，顺德的凤城液。
【广东四大名酒是哪四种,广东四大米酒？】

上个世纪70年代，清远酒厂派人到贵州茅台酒厂等地学习制曲工艺，经过一年多的努力，终于研制出了一种酱香型白酒，命名为飞霞液，因其品质好，所以它在当地有“广东茅台”之称。

2、长乐玉液

由广东长乐烧酒厂生产的长乐玉液是广东米香型白酒的代表。长乐玉液采用自制的特种饼曲为糖化发醇剂，取厂后的玳瑁山甘泉水酿酒，所以这款酒具有"蜜香幽雅、醇厚绵软、舒适引口、回味怡畅、醉不上头"的独特风格。

3、玉冰烧

在广东，豉香型白酒不仅有石湾牌玉玉烧，还有九江牌九江双蒸、红荔牌红米酒、

而这款酒的独特之处在于它用猪肉浸泡。所以它的味道是十分清香的，而且还很甜，很适合广东人的口味。

4、九江双蒸酒

酱香型白酒，产于广东省佛山市南海区九江镇。它主要以大米为原料，用大米，黄豆制成酒曲后，然后再经过一系列发酵勾兑，最终就得到了双蒸酒。这款酒豉香纯正醇厚绵甜，余味甘爽，

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广东四大米酒？
四大米酒如：
1：飞霞液
这款酒诞生自一座美丽的城市，清远，这里的文化源远流长、博大精深，酒文化也是丰富多彩。并且近年来旅游业发展迅速，各全国酒友留下了深刻的印象。而飞霞液就是清远的名酒之一。
它属于酱香型白酒，被称为“广东茅台” ，此酒倒酒闻香，是酱香、焦香、糊香、酸枣香、生沙气息的复合气味，酒体入口香气上扬，焦味、生沙气息突出，回味有淡淡的焦香，非常不错。

2：长乐液
这款酒的产地位于岐岭镇，这里的酿酒历史最早可以追溯到明代，清代更有文献记载：县属出产烧酒甚多，长乐烧著称，岐岭为最佳。后来，这里盛产的长乐烧被称为南粤佳酿。
它采用自制特种饼曲为糖化发醇剂，取厂后的玳瑁山甘泉水酿酒，酒液具有“蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的独特风格，还曾经在2015年巴拿马万国博览会上，获得了金质奖章。

3：石湾米酒
它产自广东省佛山市石湾，豉香型白酒，与九江孖蒸同出一源，但采用不同水源。佛山市太吉酒厂有限公司秉承了“陈太吉老酒庄”传统独特的酿造工艺，以100%精选大米为原料，以优质肥肉在陈年酒埕中长期浸酿，再以陶制酒缸陈藏。
酒体具有玉洁冰清，豉味独特，醇和细腻，余味甘爽等特点。“石湾牌”系列米酒是广东省唯一获得“国家银质奖”称号的米酒产品。“石湾牌”也是广东省著名商标。

4：红荔牌红米酒
这款酒属于是广东佛山顺德的“老字号”了，当地的酒友日常都比较喜欢喝。它以赤米和大米为原材料，经过煮饭、发酵、蒸馏、猪肉陈酿而得。
此酒米香突出、酒体丰满、绵甜爽净、圆润甘滑，清淡可口，回味悠长。