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玉米面发糕的做法 好吃不腻啊 1.原料:面粉、玉米粉、红枣、酵母粉 。
2.将开水倒入玉米粉中 ， 搅拌至无干粉 ， 放凉；红枣去核 ， 切成小块；将酵母粉和清水混合 ， 静置一会儿 。
3.将玉米粉倒入面粉中 ， 搅拌均匀 。
4.酵母水慢慢加入面粉中 。
5.搅拌成粘稠的糊状 。
6.盖上保鲜膜 ， 烤40分钟 。可以看到面糊表面有小气泡 。
7.找一个耐高温的容器 ， 用小刷子在盆壁上涂上食用油 。
【玉米面发糕的做法好吃不腻啊】8.将发酵好的面糊倒入盆中 ， 表面撒上红枣 。蒸锅烧开水 ， 将盆放入蒸锅 ， 大火蒸30分钟 ， 小火焖5分钟 ， 然后开盖 ， 取出切块 ， 即可食用 。

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