怎样素炒胡萝卜


怎样素炒胡萝卜

文章插图
胡萝卜怎么做好吃 素炒胡萝卜该怎么做第一步
榨菜100克、胡萝卜300克、葱10克、干辣椒5根、姜2克、蒜3瓣、葱3根、食用油5克、生抽2克、鸡精1克
第二步
榨菜洗净,切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤出水分 。
第三步
将胡萝卜切丝 。
第四步
将大葱切丝 。
第五步
将干辣椒切丝 。
第六步
姜切丝 。
第七步
蒜末 。
第八步
将葱切成段 。
【怎样素炒胡萝卜】第九步
在锅里加热油,直到油温达到50% 。加入小葱、干辣椒丝、姜、蒜,翻炒出香味 。
第十步
加入芥末和胡萝卜丝,翻炒2分钟 。
步骤11
倒入酱油,搅拌均匀,加入葱和鸡精,搅拌均匀 。