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香辣蒜如何做 怎么做香辣蒜 1.材料:鲜蒜300克、肉末100克、红米椒20克 。
2.调料:姜末1小勺，料酒1小勺，精盐、酱油、味精、五香粉、白糖、植物油2小勺 。
3.将大蒜打碎成蒜米，洗净备用 。猪肉切碎，红辣椒切丁 。
【香辣蒜蓉怎么做】4.锅内热六层热油，放入姜末煎锅，下料酒、酱油、肉末翻炒至香 。
5.加入蒜米和红米椒，加入五香粉、白糖和味精，搅拌均匀，继续搅拌2分钟，用水淀粉勾芡 。

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