加炼乳有时候溶的不太好会影响口感 。不是咖啡的问题,而是炼乳的问题 。所以,冲速溶咖啡最好不加炼乳 。而且,不是先放热水,再放咖啡,再加水;是先在稍大的容器里放上咖啡,然后用温水少一点(将咖啡刚好溶解掉的量就可以了)溶解咖啡,最后加热水,搅匀就好了 。我认为,这样冲出来的咖啡比较香滑~~ 【速溶黑咖啡怎么泡,2g的速溶黑咖啡,应该冲多少水合适?】
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2g的速溶黑咖啡,应该冲多少水合适?
速溶纯咖啡粉与水冲泡比例大概是1:80 。冲泡诀窍如下:1、先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热) 。2、再倒入速溶咖啡粉,加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水),咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80度,每160毫升的水配2克的速溶黑咖啡;不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理 。当然,也可以按照自己的喜好调理比例 。3、再加入110毫升的开水,咖啡勺搅拌一下 。
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