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炒田螺的做法 香喷喷的炒田螺完成 1.买回来的蜗牛要放在清水里2天，让它把污泥吐出来 。中间要换几次水，顺便把没头的死蜗牛捡出来扔掉 。
2.剪去蜗牛的尾巴，反复清洗 。
3.准备好需要的食材 。
4.把食材换成小块 。
5.取油锅，将姜、葱、蒜放入锅中闻香 。
6.将蜗牛放入锅中翻炒 。
7.淋上白葡萄酒调味 。
8.调入适量蚝油刷新 。
9.加入半勺白糖，大火翻炒6分钟，中间锅干时倒入水 。
10.最后调入适量酱油和盐 。
【炒田螺怎么做?】1.将青椒放入火中翻炒至断 。

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