土豆粉的做法土豆粉怎么做,土豆粉的家常做法？ _生活知识

用料
土豆淀粉500克白矾 3克开水
做法
500克土豆粉3克白矾搅拌均匀，水开关火晾半分钟左右，用勺子分散倒入，用干粉埋住烫过的粉用手捏拌成面絮状（注意烫）重复上一步（注意烫）再来一次，这次没那么烫了，再来就可以逐渐成团了，能和一起就和，和不一起再次加水，浇到干面上，用面团搅着和一起，这次再就没干面了，拿到案上使劲揉成均匀的面团，取一块放压面器中，水开压入锅中，一漂起来就捞到凉水中，换两次水，捞到笼屉中把水困一下，吃的话可以再煮一会儿，不吃的就可以分好份放入冷冻中！

文章插图
土豆粉的家常做法？
土豆粉 200g 熟鹌鹑蛋 3个
食材
火腿 1根青菜适量
葱姜蒜适量豆瓣酱 2勺
生抽 2勺陈醋 2勺
【土豆粉的做法土豆粉怎么做,土豆粉的家常做法？】

1.准备好所有食材。
2.所有食材清洗干净，火腿切片，香菇打花刀，土豆粉温水泡发。
3.锅里放一点油，葱姜蒜爆香，
4.火腿煎一下捞出，
5.然后加豆瓣酱炒出红油，
6.加一大碗水煮开，放不耐熟的香菇，
7.煮开后加土豆粉煮至浮起。
8.加入火腿，鹌鹑蛋，最后加入青菜，
9.放两勺生抽，两勺陈醋就好啦。