安格斯牛排是那个国家产,安格斯牛排什么等级?


我才看到!不好意思!
安格斯基本国内可以买到两个国家的 。1.澳洲 2.美国 。
我对美国比较熟悉 。就我在别人帖子里说的,首先,认准IBP 。这是美国比较大的肉工厂 。
IBP把牛肉分成8个级别 。前三级是红PRIME极佳,蓝CHOICE精选,黑SELECTED可选 。在肉的塑料外包装上你就可以看到有这些印章和颜色区分 。
同时,如果是安格斯(品种),也是在原有的那些分级基础上,多了ANGUS BEEF一只牛的标志 。
购买渠道: TB 或 大城市的批发市场
其实TB的比较贵的,你如果对比阿里巴巴和TB就会发现零售价格仍然贵的出奇 。只有少数店铺会便宜,这些店铺往往都是批发市场的门店 。
我是杭州的,自己去TB买过几次后 转去批发市场买了 。杭州的农都,上海的南北货交易市场(还有好几个,我叫不出来)都有卖 。但因为是批发,一次性最少一般是买半块或一块的 。也就是大约6KG以上了 。所以往往牛排买下来一块会近千 。本身单价高,并且重量重 。自己吃可以叫上朋友一起买 。
这是蓝标普通牛的牛仔骨 。就这标志 。USDA是美国农业局什么的吧,IBP是牌子,圆的图章是具体的型号(我看到行家都叫什么245C什么数字型号,我不懂了!刚入门)
这是红标的牛小排,你可以看到也是非安格斯的 。超棒了 。USDA PRIME
下图则是黑标,这个就是安格斯了,你比较下,有个牛的标志ANGUS BEEF 。也有红标蓝标之分 。不过我不清楚 安格斯蓝标和普通红标哪个好,这个没买过了,吃的不够多!希望交流! 还有:一般不要去麦德龙买,麦德龙卖的牛排大多扯淡(大连育肥黑牛),即使进口的没什么人买,口味不好!而且价格绝对比淘宝还高!

安格斯牛排是那个国家产,安格斯牛排什么等级?

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【安格斯牛排是那个国家产,安格斯牛排什么等级?】安格斯牛排什么等级?
安格斯牛排等级是优质上等的,口感很好,口味也不错,价格也还算是适中的,都可以接受的,也是现在牛排品牌当中,很好的品牌了,尤其是现在冬天我们多吃一些牛肉对我们的身体也是很有好处的,牛肉的含热量也是比较低的,所以对我们的身材也不会有什么影响 。