没有需要不需要之说 ， 概念不对 。为了保证口味和供应的稳定性 ， 95%的威士忌是调和的 ， 其中不乏许多知名品牌 ， 芝华士、百龄坛等等 。只有5%的威士忌用作单一纯麦威士忌 ， 单一的意思是只用同一家酒厂的酒 ， 其实其中很多也是用不同酒桶、不同年份的酒调和的 ， 只有极少数单桶装瓶（single cask）的是不经调和的 ， 数量就更小 ， 是比较奢侈的 。

文章插图
威士忌等级？


综合分级：
最高等～～～Single Malt Whisky
纯麦威士忌由单一酒厂酿造 。全部过程皆由同一个酒厂制造装瓶 ， 制程控管严谨品质上有优良水准与保障 ， 并且保有单一酒厂的纯粹与原味堪称为威士忌中的极品 。
【调和威士忌和纯麦威士忌的区别,威士忌等级？】第二等级～～～Malt Whisky
麦类威士忌是由不同酒厂酿造产生的纯麦威士忌混和而成 。相对来说口感不及纯麦威士忌 。
第三等级～～～Blended Whisky
调和式威士忌由麦类威士忌与谷类威士忌调和而成 ， 在品质与口感上略逊麦类威士忌 。
第四等级～～～Grain Whisky
谷类威士忌为一种大量生产的威士忌调酒 ， 最主要的用途是被用来调配调和式威士忌用 。
其他分级：同一品牌按熟成的年份、酿造方式等分级
reserve,extra,XR(同一品牌才可比)

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