四川名小吃面食有哪些 _面食

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四川特色面食小吃有哪些四川有哪些面食好吃四川特色面食小吃有成都担担面、宜宾燃面、雅安挞挞面、叙永豆汤面、内江牛肉面、武胜猪肝面、甜水面、广元蒸冷面等。
成都担担面
说到四川的特色面食小吃，成都担担面当然排在第一位，担担面在全国都很有名，是成都的特色面食小吃之一。这种面很细，卤汁酥香，咸微辣，很入味。来成都一定要尝尝正宗的味道。
甜水面
很多人对四川面食的印象就是辣。四川有哪些面食好吃但不辣？其实还有甜四川面食，就是甜水面。这是一种特色面条，有筷子那么粗，入口有嚼劲，里面还加了花生和花椒。香味浓郁，入口会觉得甜，最后是辣，香味在口中久久不散。
【四川名小吃面食有哪些】内江牛肉面
四川每个地方都有特色面食，比如内江牛肉面。来内江一定要尝尝这个牛肉面。这里的牛肉面很棒，又辣又好吃。据说老板有自己的配方，看起来和其他牛肉面一样，味道也不一样。配料和制作方法都很讲究。来内江一定要来尝一尝。
雅安挞挞面
雅安挞挞面历史悠久。这是一种由传统工艺制作的四川特色面食小吃。无论是手法还是味道，都非常棒。配以四川特有的调料，口味多样化。这也算是当地比较有特色的面食了。
武胜猪肝面
猪肝面是武胜的一大特色，在广安很有名。顾名思义，猪肝面是一种以猪肝为配料制作的面食。猪肝的味道不用担心，因为经过老板的处理，这里的猪肝已经没有腥味了。反而味道很嫩。你怎么能不在这里试试呢？只是现在很难吃到正宗的猪肝面了。
宜宾燃面
宜宾燃面应该很多人都知道。这是一种受欢迎的四川面食小吃，其特点在于面条的不同。这种面没有水，一下子就糊了。加上宜宾的碎米芽，吃起来很香。如果说四川面食，宜宾燃面肯定榜上有名，一定要吃。
广元小笼冷面
四川广元有什么好吃的？可能有些朋友不知道。四川广元有一种著名的面食，那就是广元蒸凉面。这个蒸冷面虽然叫冷面，但是和我平时吃的冷面不一样。这种凉面热乎乎的，味道鲜美，配料丰富。你来这里一定要尝尝。
叙永豆汤面
这种面条也是比较清淡的面条，味道清香可口。老少皆宜。可以说面条口感鲜滑，汤也爽口。也是当地的一种面，有些特色。