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凉拌黄花菜的做法 凉拌黄花菜怎么做第一步
主料:金针菇150克、鲜黄花100克、小米椒2个、大蒜2瓣、生姜1克调料:生抽2克、醋1克、白糖1克、鸡精1克、花椒粉1克
第二步
金针菇去根，撕干净，洗净备用 。
第三步
新鲜的黄花去核洗净 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
将欧芹切成粉末 。
第六步
碎米椒 。
第七步
蒜末 。
第八步
将姜剁成粉末 。
第九步
锅内水烧开后，加入黄花菜和水40秒，捞出，放凉，沥干备用 。
【凉拌黄花菜怎么做好吃法窍门窍门】第十步
然后将金针菇放入锅中，煮3分钟，取出，用冷水冲洗干净，挤出水分备用 。
步骤11
将蒜、姜、酱油、醋、花椒粉、鸡精、白糖、小米椒、金针菇、黄花菜放入大碗中 。
步骤12
搅拌均匀 。

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